KENNT IHR WEITERE TOLLE ALTERNATIVEN? 🙂

Das man aus Zucchini Pastaersatz machen kann, ist bestimmt vielen von euch bekannt. Für mich persönlich ist das allerdings kein adäquater Pastaersatz. Dieser falsche Kartoffelbrei ist dafür um so geiler. Er schmeckt wirklich fantastisch und erinnert sehr an richtigen Kartoffelbrei und dafür, dass er so gut schmeckt ist er sogar ohne Kohlenhydrate und macht wirklich satt.

Ich wollte euch diesen Tipp mal zeigen, da ich wirklich begeistert bin. Die Beilage, die man dazu essen kann muss natürlich nicht Fisch sein, das hab ich jetzt so gemacht. Gemüse oder Fleisch geht genauso. Mein Brei sollte nur nicht so alleine auf dem Teller rumliegen und der Fische geht ja schnell und einfach.

Das Ganze ist eine tolle Möglichkeit für Leute, die zu später Stunde noch etwas leichtes essen wollen und dabei auch satt werden möchten. Oft ist es ja so, dass man dann eine Kleinigkeit isst, diese aber irgendwie nicht zufriedenstellen ist – das ist bei dem falschen Kartoffelbrei anders. Und für Leute, die Low/No Carb machen, kann das ne ganz wertvolle Neuerung sein.

Bei diesem Rezept ging es mir weniger darum ein leckeres Dinner für zwei zu zaubern, sondern darum euch diesen Tipp weiterzugeben. Ich koche sehr gerne Mahlzeiten, die fürs Auge sind, was in diesem Fall nicht unbedingt so ist, aber wenn es einfach sein soll und seine Aufgabe erfüllen muss, darf es auch gerne mal so etwas sein. Oder kocht ihr für euch immer wunderschöne Gerichte? 🙂

Zutaten:
Blumenkohl
Butter
Sahne/Milch
Muskat
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe

Fisch
Zitrone/Limette

Und wer die Infobox tatsächlich liest, der kann mir ja gerne mal sagen, ob er so kleine Tipps, bei denen es nicht um ein vollständiges Gericht, sondern um eine abgewandelte Alternative geht, interessant findet? 🙂

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